Glavna zmogljivost indukcijskega kuhalnika

1. Vsestranskost

Ker se segreva po principu elektromagnetne indukcije, se vmesni člen prenosa toplote zmanjša, zato lahko njegova toplotna učinkovitost doseže več kot 80 odstotkov do 92 odstotkov. Na osnovi indukcijskega štedilnika z močjo 1600 W potrebuje le 7 minut, da poleti pokurite dva litra vode. Peč ima enako ognjeno moč. Lahko ga kuhamo na pari, kuhamo, dušimo, splaknemo in celo cvremo. V Pekingu številna gospodinjstva še niso uporabljala plinovoda, odkar se uporablja indukcijski štedilnik, je rezervoar za utekočinjen plin postal rezervni kuhinjski pripomoček. Indukcijski štedilnik lahko popolnoma nadomesti plinski štedilnik, za razliko od električnega kuhalnika in mikrovalovne pečice, ki sta le dopolnila plinskega štedilnika. To je njegova največja prednost.

2. Čiščenje

Zaradi električnega načina ogrevanja ni ostankov goriva in onesnaženja z izpušnimi plini. Zato so lonci in kuhalniki zelo čisti, po večletni uporabi pa ostanejo svetli kot novi. Po uporabi samo sperite in obrišite z vodo. Tudi sam indukcijski štedilnik je enostaven za čiščenje in ni pojava dima in ognja. Pri drugih pečeh je to nepredstavljivo, plinska pa bo po dolgem času temna plast. Tudi čiščenje notranjosti mikrovalovne pečice je lahko precejšen glavobol, uporaba indukcijske kuhalne plošče pa nima teh težav. Nima dima, odprtega ognja in izpušnih plinov. Je preprostega videza in deluje tiho.

3. Varnost

Indukcijski štedilnik ne pušča kot plin, niti ne proizvaja odprtega ognja, zato ne bo vzrok nesreč.

4. Udobje

Sam indukcijski štedilnik tehta le nekaj kilogramov, zato ga ni problem vzeti kamorkoli, če je na voljo tam, kjer je moč, je vsestransko uporaben. Indukcijski štedilnik ima preprosto zgradbo in enostaven za vzdrževanje. Ima večstopenjske možnosti požara in je tako priročen za uporabo kot plin. Funkcija merjenja časa, ki jo ima, je zelo priročna. Zlasti pri dušenju, kuhanju in kuhanju vroče vode lahko ljudje odidejo, da počnejo druge stvari, kar prihrani skrbi in čas.

5. Gospodarstvo

Indukcijski štedilnik je velik porabnik električne energije. Če ga želite uporabljati kot glavni kuhinjski pripomoček, mora biti moč nad 1600W. Vendar zaradi hitrega segrevanja in segrevanja indukcijskega kuhalnika ter relativno nizke cene elektrike računica ni velika. Kar zadeva vrelo vodo, traja približno 7 minut, da zavre 2 litra vode, strošek električne energije pa je približno 5 centov (izračunano na 0,4783 juana na kilovatno uro v Pekingu) in 1,7 juana za vsako besedo zemeljskega plina; če za kuhanje vode uporabljate rižev kuhalnik, 2 litra vode. Pri loncu z močjo 700 W bo trajalo več kot 20 minut. Poleg tega je cena indukcijskega kuhalnika relativno nizka. Na trgu v Pekingu je najnižja cena indukcijskega kuhalnika več kot 200 juanov za štedilnik z močjo 1600 W, na voljo pa so tudi lonci. Cenejši od mikrovalovnih pečic. Za uporabnike z majhnimi prostori indukcijski štedilnik prihrani prostor. Nekateri migrantski delavci jo vzamejo izpod postelje, ko jo uporabljajo, in jo potem po uporabi stlačijo vanjo.

Čeprav ima indukcijski štedilnik vse vrste ugodnosti, obstajajo tudi nezadovoljiva mesta. Pri kuhanju kitajske hrane, kot so mikrovalovne pečice, ima tudi nepremostljive pomanjkljivosti. Ker se posoda indukcijskega štedilnika segreva z nihajočimi feromagnetnimi molekulami in magnetno indukcijo, potrebuje posoda ravno dno in veliko površino stika s površino štedilnika. To ljudem povzroča neprijetnosti pri cvrtju. Nujno je treba uporabiti ponev. Pri cvrtju ni tako zadovoljiv kot tradicionalna žlica. Spretnosti, kot je obračanje žlice, je treba znova odkriti, dober pa je tudi učinek kuhanja vročega lonca, ko se kitajska hrana cvre. Nemogoče jih je proizvesti, bodo nekoliko vplivale na okus kuhanja. Poleg tega velika večina indukcijskih kuhalnikov nima dosežene brezstopenjske nastavitve pri nastavitvi moči ognja. Na splošno so razdeljeni na pet prestav od 60 stopinj za ohranjanje toplote do 140 stopinj, 160 stopinj, 180 stopinj in 240 stopinj, tako da se pri dejanski uporabi ne zdi dovolj natančen. Na primer, ko kuhate kašo, dušeno meso itd., uporabite blok 140 stopinj in ga napolnite z vodo, zagotovo bo prelila lonec. Če je postavljen v blok 60 stopinj, je ognjena moč premajhna. Poleg tega je treba oblikovati tudi funkcijo samodejnega izklopa pretoka juhe, da bo bolj idealna za uporabo.

Ker posoda ne more 100-odstotno absorbirati magnetnega polja, ki ga ustvarja indukcijski kuhalnik, del magnetnega polja uhaja iz okolice posode in tvori elektromagnetno sevanje.

Po mnenju nekaterih strokovnjakov, čeprav je frekvenca sevanja indukcijskega štedilnika približno ena šestdesetina frekvence signala mobilnega telefona, je moč, ki dejansko določa velikost sevanja, veliko večja od moči signala mobilnega telefona. Ta moč sevanja je v glavnem odvisna od uhajanja elektromagnetnega valovanja indukcijskega štedilnika. Večje kot je puščanje, večja je škoda za uporabnika. Ker je ta poškodba našemu očesu nevidna, indukcijski štedilnik imenujemo »nevidni morilec«, dolgotrajna ali daljša uporaba pa bo bolj vplivala na zdravje ljudi. negativen vpliv.